Intolérant, cœliaque : deux situations bien différentes

Sans gluten, intolérant, cœliaque… autant de termes qui reviennent très souvent dans les discussions sur l’alimentation. Et il faut dire que bien souvent ces termes sont galvaudés à tel point qu’il peut être difficile de s’y retrouver. Alors il est temps d’éclaircir un peu ces concepts pour amorcer avec plus de sérénité ce nouveau mode d’alimentation !

 

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Carla Morello
La gaufre dans le monde

Chaque pays a sa propre manière de consommer et d’apprécier la gaufre ! Les anglais et les américains la consomme au petit-déjeuner en version salée ou sucrée.  En France nous l’apprécions en vacances ou encore pendant les fêtes foraines. Peut-importe le pays où elle est consommée la gaufre est un moment de plaisir et de partage.

 Dans cet article nous allons faire un petit tour du monde à travers la gaufre !

 

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Carla Morello